Grilled Chicken Chop

Bonda lebih prefer Grilled Chicken Chop dari yg salut dengan tepung tu sbb kadang2 dpt lebih tepung dari isi..*sigh*

Sos pula either Black Paper atau Mushroom sos

tp mushroom sos ni bkn semua kedai pandai buat..ada tu cair jer

So hari ini kita akan belajar resepi 

Grilled Chicken Chop with Mushroom Sauce!

source : sorry pic dr google je sbb after masak tak hengat nk snap2 pic..kih3

Bahan Ayam: 

• Ayam seekor (potong 4 atau nk lg kecik pon boleh)
• Sos Tiram
• Kicap
• Madu
• Black Pepper

Cara memasak : 

1. Perapkan ayam dengan black paper, madu, sos tiram & kicap
2. Grilled atas pemanggang / oven smp masak :D

Bahan Mash Potato:

• Kentang 
• Susu Segar
• Butter
• Black paper

Cara Masak Mash Potato :

1. Rebus kentang smp lembut then lenyekkan halus
2. Gaul bersama butter & black paper sedikit
3. Masukkan susu segar sedikit demi sedikit utk bg mash potato lembut & rasa berlemak (ala2 kfc..kih3)
4. Gaul rata & hidang :D

Bahan Sos Mushroom : 

• Bawang Besar
• Butter
• Tepung Jagung (utk memekatkan kuah)
• Kiub Stok Ayam 
• Cendawan butang dipotong nipis2
• Susu segar
• Lada hitam yg ditumbuk
• Garam n gula

Cara Memasak Sos : 

1. Tumis bawang besar dengan butter & masukkan air stok ayam, cendawan butang, susu segar, lada hitam (utk warna boleh letak sedikit kicap)
2. Garam & gula sebagai perasa. SIAP! :D